Terza edizione di Rosexpo, salone internazionale dei vini Rosati, a Malcandrino.
Tavola rotonda, cibo e musica.
Malcandrino, il gusto a colori
Corriere della sera del 26 marzo 2016
di Vincenzo Rizzi
Piatti cromatici legati alla tradizione e contrasti di sapori nel ristorante salentino
Chef Rubio a Malcandrino
La rubiomanìa ha conquistato giovani e meno giovani, sabato 23 gennaio 2016, in mattinata ai fornelli del ristorante dell’Hotel Leone di Messapia a Cavallino e in serata nella fantastica cornice della Galleria dei Sapori del Malcandrino a Monteroni di Lecce.
Tra sapori e profumi d’eccellenza, la rubiomanìa è
Il wine blog di Luciano Pignataro
Monteroni (Le). Malcandrino: nell’antica cava la cucina di Alfredo De Luca.
Scopri Malcandrino sul wine blog di Luciano Pignataro.
Da Ricciardi al Malcandrino
Il miglior ristorante di Lecce si chiama Malcandrino ed è una promettente scoperta di Paolo Marchi nel Leccese.
Il premio Apollonio
La Cantina Apollonio sceglie Malcandrino come location per festeggiare il “Premio Apollonio 2015”. Un ringraziamento a Massimiliano e Marcello Apollonio per averci preferito e un grazie agli ospiti che ci hanno visitato e che hanno avuto il piacere di degustare le nostre specialità.
Rosexpo – salone internazionale dei vini rosati
Il programma di Roséxpo ha preso avvio venerdì 5 giugno 2015 alle ore 18 presso Malcandrino Cibo ed Eventi (S.P.Lecce-Monteroni): in un locale completamente scavato nel tufo, tra le botti di rovere, si è tenuta una tavola rotonda “La Rosé Revolution: dal Bardolino Chiaretto al Negroamaro del Salento, attraversando tutta l’Italia” con